bater os ovos com o açúcar até formar uma espuma branca, adicionar a baunilha e a pitada de sal. em outro recipiente derreter o chocolate com a manteiga e misturar com os ovos batidos, misture com a farinha e o cacau peneirados e adicione o chocolate meio amargo picado.
leve ao forno pré aquecido à 180°C por 20 min em uma forma untada com papel manteiga. espere esfriar completamente para desenformar e cortar.